Il 17 e 18 agosto di ogni anno, ad Acquarica di Lecce, frazione di Vernole, si svolge la Sagra annuale del Peperone.

Si celebra il Peperone, e qui di seguito vi indichiamo una citazione:

Che rosseggiare lussurioso di peperoni e di pomodori al sole di luglio ..."
(G. D'annunzio IV-2-13)

La sagra del Peperone è organizzata a Acquarica di Lecce, nei pressi di Vernole (Lecce) e viene organizzata durante la festa patronale di San Gregorio con luminarie caratteristiche, concerti bandistici e fuochi d'artificio.

Maggiori informazioni su questa sagra salentina, le trovate sul sito della Proloco di Acquarica o Acquarica.it