Il 21 agosto di ogni anno, ad Acquarica di Lecce, frazione di Vernole, si svolge la festa patronale di San Gregorio con luminarie caratteristiche, concerti bandistici e fuochi d'artificio.
Durante questo periodo di festa, si svolge anche la Sagra annuale del Peperone.
Si celebra il Peperone, e qui di seguito vi indichiamo una citazione:
Che rosseggiare lussurioso di peperoni e di pomodori al sole di luglio ..."
(G. D'annunzio IV-2-13)
La sagra del Peperone è organizzata a Acquarica di Lecce, nei pressi di Vernole (Lecce).
Maggiori informazioni su questa sagra salentina, le trovate sul sito della Proloco di Acquarica o sulla pagina Facebook della Festa Patronale Acquarica di Lecce.
Altre informazioni sono disponibili anche nella pagina facebook Parrocchia San Gregorio Nazianzeno.