L'associazione Allegria nei primi giorni di settembre, organizza a Frigole, marina di Lecce, la sagra della Patata Zuccherina, con l'obiettivo della riqualificazione e promozione del territorio salentino.

In questa sagra del Salento è possibile degustare la patata zuccherina in diversi modi, cotta al forno, fritta a fette e impastata con la farina.

La Patata si mangia anche fritta a forma di ciambelline e le buonissime pittule.

In esclusiva nella sagra, si può degustare anche il gelato con patata americana e frutti di mare.

Tutto questo, ovviamente, seguendo i metodi di cottura tradizionali, perché alla base di tutto, come detto prima, vi è la tradizione e la riscoperta delle radici.

Si ossono gustare anche:

Panini farciti con wurstel o capocollo
Panini farciti con salsiccia o con carne di cavallo al sugo
Purè di fave bianche
Fagioli con salsiccia piccante
Cicorie con carne di maiale
Patate dolci fritte
Patate dolci al forno
Patatine fritte
Gelato al gusto di patata zuccherina
Vino
Bevande in lattina e Birra alla spina

Al buon cibo si alterna inoltre la buona musica disco anni ’70-’80 e alla tradizionale musica popolare salentina.

Maggiori informazioni sulla Sagra della Patata Zuccherina a Frigole, marina di Lecce, le trovate qui sulla pagina facebook della SAGRA DELLA PATATA ZUCCHERINA.