Nella prima decade di settembre a Villa Baldassarri, unica frazione di Guagnano, si svolge la tradizionale Sagra del Maiale.

Nel piccolo borgo di Villa Baldassarri nei giorni 7, 8 e 9 Settembre, si svolge la Sagra del Maiale, organizzata dalla Pro Loco di Villa Baldassarri in collaborazione con il Comune di Guagnano, in provincia di Lecce.

In questa sagra del Salento, nelle vie del centro storico, fra luminarie e spettacoli di artisti di strada, la deliziosa carne di maiale sarà servita in tanti modi, cotta alla brace o preparata secondo le più deliziose ricette della tradizione salentina.

Chiaramente la carne di maiale viene servita insieme al vino, protagonista di questa zona, denominata "terre del negroamaro" ma anche ad specialità gastronomiche del territorio.

Per maggiori informazioni sulla Festa della Madonna del Monte Carmelo e sulla sagra del Maiale consultare il sito del comune di Guagnano - Lecce ed anche nel profilo Facebook Sagra del Maiale di Villa Baldassarri.