La Notte Verde è una manifestazione culturale che si tiene a Castiglione d'otranto nei pressi di Andrano.

Durante la Notte Verde si può passeggiare attraverso i vari punti di ristoroe si possono gustare piatti a base di canapa, cereali antichi e biodiversità locali del Salento coltivate a  km 0.

Una bella esperienza da vivere durante una vacanza nel basso Salento, a ridosso delle marine di Tricase e Andrano.

La sfida della Notte Verde a Castiglione d'Otranto è di tornare alla Terra, non si tratta di un evento, ma di un appuntamento imperdibile per tutti coloro che hanno a cuore l'agricoltura organica, la biodiversità, la salute e l'ambiente.