A Felline, frazione di Alliste, si svolge il 22 agosto la Sagra della Salsiccia.

La salsiccia è un piatto che unisce tutta l'Italia, ma nel Salento si cucina in maniera molto caratteristica.

Ecco il motivo di questa sagra nel Salento, quello cioè di riproporre la salsiccia cucinata nei piatti tipici del territorio salentino.

La salsiccia si cucina con pasta fresca, oppure con la patata novella, ed infine può essere arrostita in diversi gusti.

In questa sagra nella frazione di Felline, vi sono serie di interventi volti alla promozione dell’artigianato locale, e un buon numero di stand gastronomici che valorizzano le produzioni a Km 0.

Maggiori informazioni sulla sagra della Salsiccia a Felline, frazione di Alliste, in provincia di Lecce, le trovate sulla pagina facebook della pro loco Felline Alliste.