Sagra della 'mpilla
In data 19 Agosto a Sannicola, GallipoliA Chiesanuova, frazione di Sannicola, il 19 di agosto si svolge la Sagra della 'mpilla, prodotto tipico della tradizione salentina.
La protagonista principale di questa Sagra è la 'mpilla, per cui vengono installati nel parco di Chiesanuova di Sannicola degli appositi forni a legna dove cuocere questo prodotto che è stato inserito nell'Elenco Ministeriale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
Non mancano comunque tutti i prodotti salentini della tradizione che fanno sfoggio di sé dagli stand, come
- i pasticciotti, l'olio, il vino e tutte le prelibatezze di questa terra.
Momenti musicali rallegrano la serata di Sannicola (Lecce), e una particolare gara viene messa in atto:
- viene assegnata la 'mpilla d'oro alla cuoca che convincerà con la migliore performance nella realizzazione della 'mpilla.
