La Sagra Manciata e Ballata, ovvero la Sagra del cibo e del ballo, è un'intera serata dedicata al buon cibo e al ballo, che si svolge a Patù il 18 di agosto.

Festa che nasce con uno scopo benefico, non è a scopo di lucro, è organizzata nei locali dell'azienda agrituristica Conte dalla associazione Infinito.

Un'occasione per passare una serata degustando l'ottimo cibo salentino e ballare la convolgente musica dal ritmo incalzante della pizzica.