Il 23 Luglio, a Galatina, iniziano i festeggiamenti in onore di Santa Cristina, che si protraggono fino al 26 luglio.

E' una delle feste più sentite ed attese dai gallipolini.

Santa Cristina è, insieme a Sant'Agata, la Santa patrona di Gallipoli.

La tradizione vuole che sia stata proprio Santa Cristina, nel 1867, a liberare la cittadina di Gallipoli dalla peste che imperversava uccidendo i suoi cittadini.

Durante la celebrazione dei festeggiamenti in suo onore, le strade si coprono di luci, che di notte si accendono con un effetto solare, facendo risplendere Gallipoli come in pieno giorno.

Non mancano poi momenti ludici e d'ilarità con il palo della cuccagna e i molti eventi musicali che variano di anno in anno.