Dal 21 al 25 di Aprile di ogni anno, si svolge la Fiera di San Giorgio a Corigliano d'Otranto, comune della Grecìa Salentina.

Festeggiamenti civili e religiosi in onore del Santo.

La fiera comprende stand e bancarelle di vari prodotti tipici, dolciumi e manufatti della tradizione, è anche presente una sezione dedicata alla vendita di bestiame.