Sagra della municeddha

Nel video la tipica musica, la pizzica, suonata e ballata in occasione della Sagra della Municeddha.

Dal 10 al 13 agosto di ogni anno, a Cannole, si tiene la famosa Sagra  della Municeddha.

Qui si possono degustare le tipiche lumachine di terra, chiamate municeddhe (piccole monache) per la patina (detta "panna") che viene prodotta per chiudere l'entrata del guscio, che ricorda le cuffie inamidate che un tempo portavano le monache.

Le "municeddhe" vengono cucinate in diverse maniere, accompagnate dal "laccio", il sedano, tutte da gustare al suon di pizzica.  

Oltre agli stand gastronomici la Sagra della Municeddha è allietata dalla musica folkloristica:

• la pizzica che viene suonata e ballata fino a tarda notte e attira la visita di numerosi turisti presenti sulla vicina costa adriatica ad Otranto.