Dal 23 al 26 di luglio ricorre la festa religiosa in onore di San Trifone ad Alessano.
Durante questa celebrazione la statua del Santo, rappresentato in età giovanile, con ai piedi due oche, viene portata in processione.

La cittadinanza di Alessano, è devota a questo Santo e gli ha dedicato un altare con statua e mezzo busto nella chiesa madre, perchè la leggenda narra che San Trifone abbia liberato Alessano dalla terribile e devastante invasione delle cavallette nel 1545 e nel 1647. 

La caratteristica celebrazione è consigliata ai turistiti presenti nelle vicine localita della costa salentina come Santa Maria di Leuca